CÓMO HACER UN BIZCOCHO DE LIMÓN

Ingredientes:

3 huevos

1 yogur

3 medidas (yogur) de harina

2 medidas (yogur) de azúcar                                     

1 medida (yogur) de aceite.

1 sobre de levadura (16 gramos)

Ralladura de todo un limón

Mantequilla (para engrasar el molde)

ELABORACIÓN: 

1º Se echan los tres huevos en un bol.

2º Se echa el yogur, y se remueve con una varilla o un tenedor.

3º Se echa la harina y el azúcar y se remueve todo muy bien hasta que no queden grumos.

6º Se echa el aceite y con mucho cuidado se remueve lentamente.

5º Se echa la levadura y la ralladura de limón.

6º Se remueve todo súper bien hasta tener una masa homogénea.

7º Se unta el molde con un poco de mantequilla y espolvoreando un poco de harina.

8º Por último se vierte  la masa en el molde y se mete en el horno a 180º C unos cuarenta y cinco minutos, aunque no todos los hornos son iguales a si que a la media hora o por hay meter un palillo, y si sale limpio, es que ... ¡ YA TENEMOS NUESTRO BIZCOCHO HECHO!

Cómo hacer empanadillas de atún 😍

Ingredientes:                                                          

Dos latas de atún
10 cucharadas de tomate (aproximadamente)                       
                                                                                                                              

                                     

3 huevos  (dos para la masa y uno para untar)

Masa para empanadillas. También podéis hacer solo una grande con las mismas cantidades)




                                       ELABORACIÓN:

1. Se cogen los dos huevos y se cuecen, a continuación, con un tenedor ( o con cuchillo a daditos ) se trituran bien.
2. Luego ponemos en un bol o  recipiente : el atún, el tomate y los huevos triturados.
3.  A continuación cogemos la masa de las empanadillas y cogemos una cucharadita.
4. La cucharadita nos va a servir para poder echar la exacta cantidad de relleno.*

      ASÍ OS TIENE QUE QUEDAR :

*5. Después la cerramos y la sellamos por los dos lados con un tenedor.

TENÉIS QUE DEJAR ESTE ESPACIO                        TENÉIS QUE SELLARLO MUY BIEN:
EN LA EMPANADILLA, SINO

NO PODRÉIS SELLARLA
BIEN:                                                             












6. Y las vamos poniendo en una bandeja con papel vegetal para que no se peguen.
7. Cuando ya tengamos todas en la bandeja, batimos el huevo y lo extendemos por todas las empanadillas.

8. Y lo metemos al horno, a 200º C unos 15 minutos.
9. Y cuando  ya haya pasado ese tiempo las sacamos del horno y de la bandeja.

10. Y ya para terminar se ponen en un plato y... ¡a disfrutar!